榛子和橡子是“亲戚”吗？吃了这么多年才知道……

榛子是很多人都喜欢吃的坚果，有“坚果之王”的美誉。不仅能直接吃，还可以用在饼干、蛋糕、巧克力、糖果等食物中。另外，榛子的含油量较高，也可以用来加工榛子油。榛子看起来很像橡子，以至于很多人都分不清它俩谁是谁。别急，这篇文章我们就来说说二者的区别，重点来说大家常吃的榛子的营养价值。榛子和橡子是啥关系？榛子和橡子看起来长的有点像，即便有人知道它们俩不一样，但却总是被人怀疑有“血缘关系”。榛子是大家常...

困扰数学家一个多世纪的难题，AI从生物学中找到线索

困扰数学家一个多世纪的难题，AI从生物学中找到线索​纽结理论长期困扰着数学家，但随着人工智能的进步，有研究者在生物学中找到了突破口，因为纽结结构存在于许多重要的生物分子中，例如蛋白质、DNA等。对于难以识别归类的复杂纽结结构，AI给出了令人惊讶的结果。撰文 | Davide Michieletto（爱丁堡大学物理与天文学院）编译 | 陈蕴灵任何一个有经验的水手都明白，一个正确的绳结意味着生命的保障，无论是升起风帆还是固定锚链...

比起一直走路，走走停停的减肥效果更好？

整理 | 周舒义、望乡发表首篇论文10年后，近半学者“退圈”一项针对38个国家近40万名学者的纵向队列研究发现，发表首篇论文5年后，约1/3的学者退出学术界，不再从事科学研究，这一比例在10年后上升到近50%。此外研究还发现，女性比男性“退圈”几率更大，但相差幅度因学科而异。相关论文近日发表于Higher Education。在新研究中，研究人员利用引文数据库Scopus提供的数据，追踪来自美国、日本、韩国和欧洲各国近40万名学者的论...

埃尔德什追忆乌拉姆：他是神童，也是神叟

 埃尔德什追忆乌拉姆：他是神童，也是神叟​斯塔尼斯拉夫·乌拉姆（Stanisław Ulam，1909-1984）是著名波兰裔美国数学家、核物理学家与计算机科学家。他参加了曼哈顿计划，氢弹的Teller-Ulam构型就得名于他与爱德华·特勒（Edward Teller）。乌拉姆去世后，他的一生好友，著名数学家埃尔德什（Paul Erdős，1913-1996）于1985年发表了这篇满含真挚回忆的纪念文章，特别介绍了他们共同完成的一些工作。撰文 | Paul Erdős翻译 | ...

罐头里面有没有防腐剂？真没有！

血栓最怕这7种食物，告诉家人要多吃

缓慢致命的阿尔兹海默症

未经许可，千万别给科学家擦黑板……

假如一夜之间，世上的黑板全部消失，那么，最受煎熬的人群可能就是数学家和物理学家们。黑板，见证了科学史上众多高光时刻，那些神奇的科学思想或核心演算曾在上面被书写出来，很多殿堂级科学家都有标志性的“黑板肖像”照。也正因为如此，未经许可，千万不要给科学家擦黑板。撰文 | 都保杰在人类文明长河中，那些伟大的科学家都有一个共同的“助手”——黑板，在这种平平无奇的板子上，曾书写过堪称奇迹的科学思想或核心演算。...

咱爸妈正在沦陷于“50岁霸总甜宠剧”

近几个月，中老年短剧题材爆火，社交平台的话题讨论量高达6亿之多。“小鲜肉”不再吃香，“老霸总”成为新时尚。熬夜追剧磕CP，这些不再是年轻人的特权，退休后有钱有闲的银发族也紧跟上了时代潮流。为什么银发霸总甜宠剧能火出圈？角色脚本的反转自带爽点中老年作为言情故事的主角，意外捕获了观众的心。虽然套路还是那个套路，剧情还是那个剧情，走向还是那个走向，但是主角换成了中老年，就是更带劲儿。​这是因为，它不仅巧...

爸妈，求求你们别再玩手机了！

爸妈，求求你们别再玩手机了！ 老年人手机上瘾，特别是沉迷短视频，已经成了一部分家庭的痛点。更有很多有娃家庭，家庭矛盾之一就是老人沉迷短视频，结果孙辈的也受到影响天天抱着手机看……  图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 笔者作为一个曾在短视频平台工作过的小小“业内人士”，也经常被朋友们咨询，有没有合理有效控制爸妈手机上瘾的方法呢？ 还真有，不过在正式开始介绍这些方法之前，笔者要特别说明，有研究表明...